花生饯是一道美食，制作简单，口感独特，深受人们喜爱。花生饯的主要原料是花生米，再加上糖、芝麻等辅料，制作出来的花生饯酥脆可口，香甜可口。下面我将向大家介绍一下花生饯的制作方法。
制作材料：
1.花生米 500克
2.白糖 500克
3.芝麻 100克
4.色拉油 适量
制作步骤：
1.将花生米放入锅中炒熟，炒到外皮裂开，香味四溢后，放入盘中待用。
2.将糖放入锅中煮至糖溶化成糖浆，糖浆要煮到颜色变成微黄色。
3.将炒好的花生米放入糖浆中，翻炒均匀，让每一个花生米都裹上了糖浆。
4.取出糖花生米，放在铺有油纸的盘子里，用筷子将每个花生米分开，让它们不粘在一起。
5.将炒香的芝麻撒在糖花生米上，再用筷子铺平，让芝麻均匀分散在花生米上。
6.烤箱预热至150度，将铺好花生米的盘子放入烤箱中，约烤10分钟左右，烤至花生米外皮变硬、微黄，就可以取出了。
7.出炉后，等花生米稍微凉下来后，用手轻轻碰一下，让花生米更酥脆。
花生饯的小贴士：
1.糖浆要煮到颜色变成微黄色，这样做出来的花生饯颜色晶莹剔透，非常漂亮。
2.花生米炒熟后要及时取出，避免炒糊，影响口感。
3.烤箱温度要掌握好，太高易糊，太低影响酥脆口感。
以上就是花生饯的制作方法，简单易学，尝试一下，做出美味的花生饯吧！
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