电饭煲咖喱鸡块是一道简单易学且味道美妙的家常菜肴，适合一家人或朋友聚餐时享用。本文将介绍如何使用电饭煲制作咖喱鸡块。
材料：
1.鸡胸肉500克
2.土豆2个
3.胡萝卜1个
4.洋葱1个
5.咖喱粉2勺
6.盐、糖、蚝油、生抽、料酒适量
7.姜、蒜适量
8.油适量
制作过程：
1.将鸡胸肉切成块，放入碗中加入盐、糖、生抽、料酒腌制10分钟。
2.土豆和胡萝卜洗净、去皮，切成小块；洋葱去皮切成丝；姜、蒜剁碎备用。
3.将电饭煲内胆涂上油，放入腌制好的鸡块煸炒至变色。
4.加入姜蒜煸炒出香味，然后加入洋葱翻炒几下。
5.加入咖喱粉，炒出香味后倒入适量清水，放入土豆和胡萝卜，再倒入蚝油，盖上电饭煲盖子开始煮。
6.等到电饭煲自动跳跃至保温状态后，加入盐、糖进行调味，再继续煮5分钟左右至土豆和胡萝卜熟软即可。
小贴士：
1.咖喱粉虽然可以带来香气和口感，但也较为辛辣，因此可以根据个人口味适量添加。
2.在烹饪过程中加入适量蚝油能增加汤汁的鲜味，也可以用鸡精代替。
3.煮好后可以撒上一些葱花装饰，更加美味。
总之，电饭煲咖喱鸡块做法简单，口感丰富，是一款不错的家常菜肴。大家可以根据自己的喜好和口味进行调整，让自己的味蕾享受丰富多彩的滋味。
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