鸡丝菇的做法：让你在家也能品尝美食
鸡丝菇是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜品。它以鸡肉和鸡丝菇为主要材料，加以清炒，口感清爽，营养丰富，是一道适合全家食用的菜品，特别适合夏季食用。下面将介绍如何制作鸡丝菇。
材料：
鸡腿肉1个；
鸡丝菇300克；
小葱2根；
姜片5片；
盐、鸡精、生抽各适量；
清水适量；
食用油适量。
步骤：
1.将鸡腿肉切成丝状，放入碗中，加入少量盐、鸡精、生抽、油拌匀腌制10分钟。
2.将鸡丝菇泡清洗干净，去掉泥沙，切成段状，放入碗中备用。
3.将小葱切成葱花，姜切成片。
4.取一炒锅，放入适量的油，烧热后放入葱花、姜片，煸炒出香味。
5.放入鸡腿肉丝煸炒至变色，加入清水烧开。
6.放入鸡丝菇段，加适量的盐、鸡精、生抽，继续翻炒，直至鸡肉熟透，汁水收干即可起锅。
小贴士：
1.鸡腿肉可以根据个人口味和喜好随意搭配，比如也可以加入红椒、青椒、酱油等调料。
2.鸡丝菇要先泡洗干净，并去掉泥沙，否则口感会受到影响。
3.炒菜时火候要掌握好，以免炒过头或炒焦。
4.鸡丝菇营养丰富，富含蛋白质、钙、磷等多种营养素，是一种健康的食材。
制作鸡丝菇非常简单，只需几步即可完成。配上米饭或面条一起食用，味道更佳。如果你也喜欢家常菜，不妨尝试一下这道鸡丝菇，让你在家也能品尝到美食。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫