很多人喜欢喝汤，因为它不仅可以增加身体营养，还可以增加口感。而蘑菇汤则是近年来备受欢迎的一种汤品，它既美味又营养。但是，在制作蘑菇汤时往往都需要加入油，而过多的油脂摄入对人体健康不利。那么，我们该如何做出一份无油的蘑菇汤呢？接下来，为大家介绍一下蘑菇汤的做法无油。
材料：
鲜蘑菇2个、洋葱1个、大蒜适量、清水适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量
步骤：
1.准备好所需材料，将蘑菇洗净切成小块，将洋葱和大蒜切碎备用。
2.烧开适量的清水，放入蘑菇块并煮熟。
3.将洋葱和大蒜放入锅中炒香。
4.将煮熟的蘑菇倒入锅中翻炒。
5.加入适量的清水，放入适量的盐、胡椒粉和鸡精。
6.用小火煮开煮熟，关火后放凉。
7.将煮好的汤倒进搅拌机中，然后慢慢打成蘑菇泥。
8.将打好的蘑菇汁倒入锅中加热，同时再次调味，放入适量的盐和胡椒粉。
9.待汤烧开后，关火即可。
经过以上简单的步骤，一份美味的无油蘑菇汤就做好了。相比于传统的蘑菇汤，这款无油蘑菇汤口感清爽，更加健康，而且还能保留蘑菇的营养成分，让你喝得放心。
总结：
蘑菇汤不仅美味，而且营养丰富，是一款非常不错的汤品。而在制作过程中，我们不妨尝试去掉油脂的影响，让它更加健康。以上就是蘑菇汤的做法无油，希望大家喜欢。
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