奶油肉松面包做法

奶油肉松面包做法

简介:奶油肉松面包,外酥里软,口感香甜,是一款适合早餐、下午茶或者零食的美食。今天我将为大家介绍一下奶油肉松面包的制作方法。

材料:

低筋面粉 200克

白糖 20克

牛奶 100毫升

黄油 40克

鸡蛋 1个

忌廉芝士 25克

干酵母 3克

肉松 适量

步骤:

1、将低筋面粉和干酵母混合均匀,过筛备用。

2、将牛奶、白糖、黄油和忌廉芝士混合均匀,加入面粉中,搅拌成面团。

3、将面团松弛10分钟。

4、将面团揉成长条形,再将其对折。

5、用擀面杖把面团擀平,撒上肉松。

6、将肉松均匀地压在面团上。

7、将面团卷成卷心菜状,并松弛10分钟。

8、将面团切成大小相近的小面团,装入模型内,稍微压扁。

9、将模型发酵至2倍大。

10、将模型放入已预热的烤箱中,中上层,下火上烤180度,20分钟,直到面包变成金黄色。

11、取出面包,晾凉即可食用。

小贴士:

1、忌廉芝士可以增加面包的香气和口感。

2、肉松的分量可以自由控制,根据自己的口味而定 。

3、建议使用烤箱烘焙,效果更佳。

结语:

做好奶油肉松面包需要一些细心和耐心,但它的美味值得一试。希望这篇文章能够帮助大家学会制作奶油肉松面包,最后祝大家制作成功,享受美食时光。

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