鸡蛋玉米粒是一道美味营养丰富的家常菜，是许多人喜欢的下饭菜之一。它的口感丰富，含有丰富的蛋白质和膳食纤维，适合各个年龄段的人群食用。今天我们就来分享一下鸡蛋黄玉米粒的做法，让大家也可以在家里轻松做出这道美味佳肴。
材料
鸡蛋2个，玉米粒适量，盐适量，葱花适量，油适量。
步骤
1.把鸡蛋打入碗中打散，加入少许盐搅拌均匀。
2.取一小锅，放入适量油，倒入鸡蛋液用中火煎熟。
3.把煎好的鸡蛋取出，把鸡蛋黄取出，放到一个碗里备用。
4.把锅洗干净，并重新放入适量油，在中火下放入适量的玉米粒，煸炒至金黄色。
5.将煸炒好的玉米粒倒入碗里，加入鸡蛋黄，撒上葱花，搅拌均匀即可。
小贴士
1.如果喜欢吃口感更加鲜嫩的鸡蛋黄，可以提前把鸡蛋放入热水中焯水一下，再将鸡蛋黄取出备用。
2.如果家里有甜玉米粒，也可以使用甜玉米粒来做这道菜，口感会更加的甜美。
3.如果想要让这道菜更加营养，可以在煸炒米粒之前加入适量的胡萝卜或者青豆等其他蔬菜。
总结
鸡蛋黄玉米粒是一道简单易做的家常菜，它口感丰富，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。加入适量的葱花，不仅能增加颜色，还能增加味道，让这道菜更加美味可口。希望大家也能在家里轻松做出这道鸡蛋黄玉米粒，享受美食的美好时光。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫