
火龙果蒸蛋是一道营养丰富、美味可口的菜品,它的制作过程简单易懂,不需要太多的厨艺技巧,只需要一些基本的厨房器具和食材即可。下面就来分享一下火龙果蒸蛋的做法。
材料:
– 鸡蛋 3个
– 火龙果 1个
– 牛奶 50ml
– 盐 适量
– 白胡椒粉 适量
– 鲜香菜 适量
步骤:
1.将火龙果切成小块,然后加入搅拌机中打成泥状。
2.将火龙果泥倒入碗中,加入牛奶、盐和白胡椒粉,搅拌均匀。
3.将鸡蛋打散后倒入碗中,搅拌均匀。
4.将碗中的混合物倒入蒸盘中,加入适量的鲜香菜。
5.将蒸盘放入蒸锅中,盖上盖子,大火蒸8-10分钟即可。
6.蒸好后取出,撒上适量的鲜香菜即可食用。
小贴士:
1.如果想要蒸出的蛋更加细嫩,可以在打散鸡蛋的时候加入一些水,这样可以去除蛋液的浓稠感,使其更加细腻。
2.火龙果的颜色非常漂亮,但是在制作过程中要注意,因为它的颜色容易染到其他食材上,所以最好单独使用一个容器打泥。
3.蒸蛋的时间要根据蒸锅的大小和火力而定,一般8-10分钟即可。
总之,火龙果蒸蛋是一道既美味又营养的菜品,它富含蛋白质、维生素和矿物质,可以提高人体免疫力、增强体质。而且它的做法简单,适合各个年龄段的人食用,无论是早餐、午餐还是晚餐都是不错的选择。
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