皇冠贝是一种美味的贝类食品，其味道鲜美，营养丰富。它含有丰富的蛋白质、微量元素和不饱和脂肪酸，对身体的健康有益。本文将为大家介绍如何制作皇冠贝。
材料：
1.98%干度的皇冠贝
2. 盐
3. 橄榄油
4. 柠檬汁
5. 大蒜
6. 洋葱
步骤：
1.洗净皇冠贝：用淡盐水将皇冠贝浸泡10分钟，去除其中的沙粒和泥土，然后用清水冲洗干净。
2.烤皇冠贝：在烤盘上铺上锡箔纸，将皇冠贝放在上面，然后用刷子沾上橄榄油，在皇冠贝上刷上一层，接着撒上适量的盐和切碎的大蒜，最后用180度的烤箱烤约15分钟，皇冠贝的颜色会变成金黄色。
3.制作蘑菇焗上海鲜：将洋葱切块，蘑菇洗净切成片，放入烤盘上，加入一点牛油，撒上盐、黑胡椒和迷迭香叶，放入180度烤箱里烤20分钟左右，直到蘑菇变得金黄色。
4.加柠檬汁：拿出烤好的皇冠贝，挤上柠檬汁，撒上一点盐和黑胡椒。
5.装盘：将皇冠贝放在蘑菇焗上海鲜上，可以用切成小块的香蒜炒西兰花做配菜。
总结：
皇冠贝是一道美味的贝类食品，制作它非常简单。只需要准备好皇冠贝、盐、橄榄油、柠檬汁、大蒜和洋葱，就可以开始做餐点了。将洗净的皇冠贝放在烤盘上，刷上橄榄油和调味料，烤制15分钟左右，再加入蘑菇焗上海鲜和一道配菜，即可完成这道美味的健康餐。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫