椒盐酥馅是一种非常受欢迎的美食，以其口感酥脆、香辣可口而闻名。今天，我将向大家介绍如何制作椒盐酥馅，让大家在家也能品尝到美味的椒盐酥馅。
材料：
500克面粉，200克猪肉馅，1个洋葱，1个生姜，适量葱花，适量椒盐，适量香油，适量盐，适量水。
步骤：
1.将面粉加入盆中，慢慢加入适量的水，揉成面团。然后将面团放在盆中，盖上湿布，饧30分钟。
2.把洋葱、生姜剁成末，放在猪肉馅中，加入适量盐、椒盐、葱花、香油，搅拌均匀。
3.将面团揉成长条状，然后把它切成均匀的小块。
4.将小块面团擀成薄饼状，然后把馅料放在中间，包好馅料，捏紧收口。
5.热锅凉油，油温烧至六成热。将包好馅料的椒盐酥馅放入锅中，用中小火慢慢炸，等到酥馅呈金黄色时捞出即可。
小贴士：
1.面团要揉得软硬适中，以便擀成薄饼状。
2.包好馅料的椒盐酥馅一定要捏紧收口，以免在油中炸熟后破裂。
3.炸的时候要用中小火，否则外面容易炸焦里面还没熟透。
4.可以根据口味加入一些自己喜欢的调料，比如辣椒粉、花椒粉等。
椒盐酥馅的制作过程看起来可能有些繁琐，但只要掌握了要领，就会发现其实很简单。希望本文的制作方法对各位读者有所帮助，也希望大家能在制作过程中体验到做菜的乐趣，享受美食带来的快乐。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫