阿胶固元膏做法

阿胶固元膏做法

阿胶固元膏是一种传统中药食品,主要由阿胶、黄芪、当归等多种中草药制成。它具有润肺止咳、补血养颜、滋补益气的功效,被广泛认为是一种保健食品。下面,我将向大家介绍一下阿胶固元膏的制作方法。

材料:

阿胶100克、黄芪50克、当归50克、红枣50克、蜂蜜适量。

做法:

1. 将黄芪、当归、红枣放在锅中,加入适量清水,煮沸后转小火煮30分钟。

2. 取出药渣,将煮好的药汁加热至沸腾。

3. 将阿胶切成小块,加入药汁中搅拌至阿胶完全溶解。

4. 将蜂蜜加入药汁中,搅匀。

5. 煮沸后转小火继续煮30分钟至浓稠状态。

6. 关火后,将药膏倒入容器中,晾凉后密封保存即可。

注意事项:

1. 选择优质原材料,确保做出的阿胶固元膏营养丰富。

2. 在煮药汁的过程中,要掌握好火候,不要煮得过于浓稠,影响口感。

3. 阿胶在加热过程中容易变硬,因此要注意加热温度和时间。

4. 煮好的阿胶固元膏可以根据个人口感添加适量的蜂蜜,但不要添加过多。

阿胶固元膏是一种营养丰富、具有保健功效的中药食品。通过以上方法制作的阿胶固元膏,不仅味道鲜美,而且营养丰富,适合各个年龄段的人食用。但是,由于每个人的体质和身体状况不同,所以在食用时要注意控制摄入量,避免过量导致身体不适。

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