海带南瓜汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，特别适合秋冬季节食用。它不仅具有丰富的营养成分，还具有很好的保健功效。
在本文中，我将与大家分享制作海带南瓜排骨汤的做法。
一、所需材料：
1. 真空鲜海带50克
2. 南瓜500克
3. 排骨500克
4. 姜片10克
5. 料酒10克
6. 盐适量
7. 水适量
二、制作步骤：
1. 将海带泡发，剪去根部，洗净备用。
2. 南瓜去皮去籽，切成小块备用。
3. 排骨飞水，用开水冲洗干净血沫。
4. 在炒锅中加入少量油，放入姜片煸炒。
5. 加入飞水后的排骨，翻炒均匀。
6. 在炒锅中加入料酒，继续翻炒，煸至排骨变色。
7. 将排骨倒入砂锅中，加入适量水，煮开后撇去浮沫。
8. 加入海带和南瓜块，用中小火煮40分钟至南瓜软烂。
9. 放入适量的盐，煮2-3分钟即可。
三、食用方法：
1. 煮好的海带南瓜排骨汤香气扑鼻，口感鲜美，可以直接食用。
2. 如需更多的口感层次，可以加入一些香菜、葱花等调味料。
3. 此汤适合秋冬季节食用，特别适合下火、补钙、补充营养。
总之，海带南瓜排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，制作简单，适合各个年龄段、各个时节的人群食用。如果你喜欢，不妨试试制作一下，真的很不错哦！
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