蒸蛋糕是一道非常受欢迎的甜点,香甜软糯,入口即化。港荣奶香蒸蛋糕是一种口感丰富的蛋糕,它采用了传统的蒸制方法,但增加了奶香味,使其更加香甜可口。
以下是制作港荣奶香蒸蛋糕的步骤:
材料:
-鸡蛋3个
-白糖60克
-面粉50克
-牛奶50毫升
-植物油10克
-泡打粉3克
-香草精几滴
-葡萄干适量
步骤:
1. 将鸡蛋打入碗中,加入白糖,并用手动打蛋器打匀。
2. 添加面粉和泡打粉,搅拌均匀,再加入牛奶和植物油,搅拌均匀。
3. 添加香草精,继续搅拌,直到面糊变得光滑。
4. 在面糊中加入适量的葡萄干,可根据个人口味调整。
5. 准备一个蒸锅,将锅内加入适量的水,大火烧开。
6. 将蒸锅内的蒸架刷上一层植物油,然后将蒸蛋糕制作好的面糊倒入蒸碗中。
7. 将蒸碗放置在蒸架上,并盖上锅盖。用大火蒸10至15分钟,直到蛋糕煮熟。用牙签插入蛋糕中间,如插出的牙签没有粘糊的面糊,表明蛋糕已经熟透。
8. 取出蒸碗,放在凉架上,待温度降至室温后即可食用。
港荣奶香蒸蛋糕是一道色香味俱佳的美食。它由于采用了牛奶和葡萄干等多种材料,所以口感极为丰富,同时也能够满足人们的甜食需要。如果你喜欢蛋糕和奶香味,那就试试这道港荣奶香蒸蛋糕吧!
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