红枣玉米排骨汤是一款非常营养美味的汤品，它含有大量的营养成分，对人体具有很好的滋补作用。下面，我来简单介绍一下红枣玉米排骨汤的做法。
所需材料：
1. 红枣12-15颗
2. 玉米2根
3. 排骨500克
4. 姜片3片
5. 料酒适量
6. 盐适量
7. 淀粉适量
做法步骤：
1. 将排骨用水煮熟后焯水，冲洗干净备用。
2. 玉米剥皮去须，切成小段。
3. 红枣洗净，去核备用。
4. 热锅冷油，将姜片放入锅中爆香。
5. 加入排骨，炒匀后加入适量的料酒煸炒。
6. 加入清水，煮沸后捞去浮沫。
7. 加入切好的玉米和红枣，煮沸后改小火炖煮1个小时左右。
8. 加入适量的盐，调味后关火。
9. 取出排骨，将汤汁过滤掉杂质。
10. 取一点淀粉在碗里加水稀释，搅拌均匀后倒入汤汁中，搅拌均匀即可。
小贴士：
1. 玉米的皮和须可以用来做猪饲料或者生物肥料，不要浪费。
2. 过滤汤汁时可以用纱布或者过滤网，过滤掉杂质。
3. 加淀粉可以让汤汁变得浓稠，效果更佳。
总结：
红枣玉米排骨汤是一款非常营养美味的汤品，它富含大量的营养成分，对人体具有很好的滋补作用。在制作时，要注意选用新鲜的材料，并按照合适的步骤进行制作，才能做出一锅美味的红枣玉米排骨汤。
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