作为一种非常受欢迎的小吃，饼干早已成为我们生活中必不可少的一部分。在这里，我们将介绍薄片饼干的制作方法，让你在家中也能够享受到美味的薄片饼干。
制作材料：
1. 面粉 300克
2. 糖粉 50克
3. 盐 1/4小勺
4. 鸡蛋 1个
5. 黄油 150克
6. 牛奶 30毫升
步骤1：将黄油放入室温中，软化后与糖粉混合，搅拌均匀。
步骤2：将鸡蛋打入黄油中，搅拌均匀。
步骤3：筛入面粉和盐，搅拌均匀。
步骤4：加入牛奶，揉成面团。
步骤5：将面团放入冰箱冷藏室中约30分钟，使其变硬。
步骤6：将面团取出，用擀面杖把面团擀成薄片。为了避免面团粘在擀面杖上，可以在擀面杖上撒些面粉。
步骤7：将薄片切成小块，用叉子在薄片上轻轻挑上几个小洞。
步骤8：将烤箱预热至180℃，将薄片饼干放入烤箱中，烤约10-15分钟，直到饼干变成金黄色。如果你想要饼干变得更加酥脆，可以再烤几分钟。
步骤9：将烤好的饼干放在凉架上，等待它们冷却。当饼干完全冷却后，可以用塑料袋或密封罐子保存。
薄片饼干是一道非常简单的甜点，无论是在下午茶时间还是小孩子的零食时间，都是一种非常受欢迎的小吃。以上是薄片饼干的制作方法，希望你能够成功制作出美味脆脆的薄片饼干。
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