鸡肉青菜粥是一道营养又健康的美味粥品。今天，我将为大家分享一下如何制作这道美味又健康的粥品。
材料准备：
1. 鸡肉：100克
2. 米饭：50克
3. 青菜：100克
4. 姜：3片
5. 大葱：适量
6. 盐：适量
7. 香油：适量
步骤：
1. 清洗材料：将鸡肉和米饭分别清洗干净。青菜洗净后切成小块备用。姜切成丝备用，大葱切成葱花备用。
2. 煮鸡汤：将鸡肉放入锅中，加入适量的水，加入大葱和姜煮开，撇去浮沫后小火煮30分钟。
3. 煮粥：将米饭加入鸡汤中，大火煮开后转中火继续煮20分钟。
4. 加入青菜：将切好的青菜加入锅中，加入适量的盐搅拌均匀，小火煮5分钟。
5. 调味：根据个人口味加入适量的盐和香油搅拌均匀即可。
小贴士：
1. 煮鸡汤的时候可以加入一些姜、葱、料酒等调味品，使鸡肉更加鲜美。
2. 米饭可以提前泡发，煮粥的时候更加容易煮烂。
3. 煮粥的时候要不断搅拌，防止粘锅。
4. 青菜可以根据个人口味选择，也可以用其他蔬菜代替。
结语：
鸡肉青菜粥是一道简单易做、健康营养的粥品，营养均衡，口感丰富，十分适合大家食用。希望大家能够亲自动手制作，做出属于自己的美味鸡肉青菜粥。
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