贵妃白玉汤的制作方法
贵妃白玉汤是一款粤菜汤品，由白色、细嫩的鹅肉球和晶莹剔透的绿豆粉丝组成，色香味俱佳，营养丰富。下面就来介绍一下贵妃白玉汤的制作方法：
所需材料：
1.鹅肉：500克
2.绿豆粉丝：100克
3.胡萝卜：1根
4.冬瓜：200克
5.木耳：适量
6.香菜：适量
制作步骤：
1.准备好需要的材料：鹅肉、绿豆粉丝、胡萝卜、冬瓜、木耳和香菜。
2.鹅肉洗净，用刀剁成小肉球，放入滚水中煮2-3分钟，捞出备用。
3.将绿豆粉丝泡软后，备用。
4.胡萝卜切成片状，冬瓜切成块状，木耳洗净备用。
5.锅中放清水煮开，放入胡萝卜片、冬瓜块和木耳，煮至七成熟。
6.将鹅肉球放入锅中，再将泡好的绿豆粉丝加入锅中，煮至全部熟透。
7.最后放入适量盐和香菜，搅拌均匀即可。
小贴士：
1.鹅肉煮的时间不要太长，以免煮老。
2.如果想让汤更鲜美，可以加些鲜菇或者虾仁。
3.口感更佳，可以在煮鹅肉球时加入少许白胡椒、姜片和料酒。
总结：
贵妃白玉汤在广东地区是十分常见的家常菜，入口细嫩爽口、清爽美味，适合夏日饮用。制作方法也简单易学，家庭厨师们可以根据自己的口味加入不同的配料进行调整，以便更符合自己的口味需求。尝试一下这一道美味的贵妃白玉汤吧！
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