甘蓝和西红柿是两种十分常见的蔬菜，它们不仅营养丰富，而且口感也十分美味。那么，将这两种蔬菜搭配在一起，又会有什么美味的做法呢？下面，我为大家介绍一款简单易做、口感清爽的甘蓝西红柿的做法。
所需材料：
1. 甘蓝半个
2. 西红柿三个
3. 葱姜蒜各适量
4. 盐、生抽、糖适量
5. 食用油适量
步骤：
1. 首先，将甘蓝洗净，切成小块备用。西红柿也要洗净，切成小块。
2. 葱姜蒜剁成末。
3. 热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入甘蓝翻炒片刻，倒入西红柿继续翻炒。
5. 加入适量的盐、生抽、糖，翻炒均匀。
6. 在炒至甘蓝变软后，倒入适量的水，盖上锅盖，煮5-10分钟。
7. 完成后，根据个人口味调整盐、鸡精或者其他调味品即可。
小贴士：
1. 在烹饪过程中，要注意火候的大小，以免糊锅或者炒糊。
2. 喜欢口感鲜美的人可以适量放点蘑菇或者豆腐增加口感。
3. 如果有胃口不好的人，建议先将甘蓝焯一下水，这样会更容易消化。
甘蓝西红柿的做法简单易学，既方便又美味，是一道家常菜里的佳品。这道菜色香味俱佳，非常适合夏季用餐，可以为身体补充各种营养物质。大家不妨试试看这道甘蓝西红柿的做法，相信会有意想不到的口感体验。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫