蘑菇面条是一道美味可口的面食，深受广大人民群众的喜爱。它的制作过程并不复杂，只需要准备好食材和调料，按照下面的做法步骤来制作，就能轻松地做出一碗香喷喷、美味可口的蘑菇面条了。
材料：
面条 150克
蘑菇 100克
瘦肉 50克
青菜 50克
葱姜蒜适量
盐、酱油、料酒、鸡精、胡椒粉、花椒粉适量
清水适量
做法：
1.蘑菇洗净切片，瘦肉切丝，青菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
2.面条放入开水中煮熟后捞出放入碗中备用。
3.锅中放入适量的油，烧至六成热后加入葱姜蒜末爆香。
4.加入切好的瘦肉丝煸炒至变色。
5.加入蘑菇片继续煸炒。
6.加入清水、盐、酱油、料酒、花椒粉，煮开后加入青菜段。
7.最后加入鸡精和胡椒粉调味即可。
8.将煮熟的面条倒入碗中，浇上煮好的蘑菇汤汁即可。
小贴士：
1.面条煮熟后要马上捞出沥干水分，以免面条发软变味。
2.瘦肉可以用肉片代替，口感更佳。
3.喜欢酸味可以加入一些醋。
4.喜欢辣味可以加入适量的辣椒油或辣椒粉。
结语：
蘑菇面条是一款简单易做的家常菜，不仅味道好，还容易消化。在将面条煮熟的同时，煮出的蘑菇汤汁也可以很好地补充身体所需的营养物质。大家可以根据自己的口味加入不同的调料，制作出自己喜欢的口味。
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