葱花饼是一道经典的中国小吃，它外酥内软，的确非常美味。这道小吃不仅适合作为早餐或者下午茶点心，还可以作为家庭聚餐的美食之一。今天，我向大家分享一下家常葱花饼的做法。
材料：
1. 面粉300克
2. 温水150克
3. 葱花100克
4. 盐1勺
5. 食用油适量
步骤：
1. 准备好面粉并筛入容器中。
2. 逐渐加入温水，同时不停的搅拌面粉，直至面团变得有弹性。
3. 将面团放在一旁静置15分钟，让其表面变干。
4. 取出面团放在案板上，揉成条形。
5. 将面条切成小块，每个块大约是20g左右。
6. 滚成厚度适中的饼。
7. 在饼上均匀撒上葱花和盐。
8. 将饼卷成长条状，再将长条卷起来，形成饼状。
9. 用擀面杖将饼擀成薄饼。
10. 将平底锅放在热火上，加入油适量，将饼煎至金黄色。
11. 翻面煎至金黄色即可。
小贴士：
1.为了让口感更脆，可以在煎饼时加入更多的油。
2. 如果家里没有葱花，也可以用切碎的洋葱代替。
3. 如果觉得饼不够香脆，可以在饼上撒一些白芝麻。
总结：
如此简单的家常葱花饼，不仅美味可口，制作也很方便。不需要太多的材料和工具，即可在家中制作出美味的葱花饼，为家人和朋友带来一份小小的惊喜！
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