绿豆圆子汤作为一道传统的汉族汤品，其制作工艺简单，口感独特，热销于全国各地。而在近年来，我们可以看到更多地绿豆圆子汤开始深化了自己的口味，其中一种类型就是辣味型的绿豆圆子汤。下面我们来看看辣味型的绿豆圆子汤该怎么做。
材料：
绿豆圆子、辣椒粉、生姜、白胡椒粉、生菜、盐、清水
做法：
1.绿豆圆子提前泡发2小时，直至发软备用。
2.取一小块姜切成片，生菜洗净备用。
3.将一定量清水倒入锅中，加入绿豆圆子，放入生姜片，用小火慢炖2小时。
4.将绿豆圆子煮熟后，再加入一定量的盐和辣椒粉，继续慢火煮20分钟。
5.将生姜片捞出，加入少许白胡椒粉，再加入洗净的生菜煮3分钟，即可出锅。
小贴士：
1.绿豆圆子一定要提前泡发，这样能够有效的减少煮的时间。
2.绿豆圆子煮的时间一定要足够，才能够煮到圆子中间，保证风味。
3.辣椒粉可多可少，根据自己的口味来调整。
4.放入生菜可以让绿豆圆子汤更加的清爽。
总结：
以上就是绿豆圆子汤做法辣的详细步骤，只要跟着做，便能够做出一碗香辣可口的绿豆圆子汤。绿豆圆子汤是一道营养丰富的汤品，富含蛋白质，适量食用不仅能够帮助降低血压，而且还能够起到养心安神的作用，非常适合冬季食用，让人感到温暖和舒适。
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