纯牛奶顿羊肉的做法，健康又美味！
牛奶羊肉是一道美食，可以满足口味的同时还有丰富的营养。特别是采用纯牛奶烹饪羊肉，不仅口感更佳，而且营养更全面。接下来，我们就来分享一下纯牛奶顿羊肉的做法。
原料：
1. 羊肉，500克
2. 纯牛奶，适量
3. 葱姜蒜、料酒、盐、糖、生抽、老抽、淀粉、油
做法：
1. 将羊肉洗净去血水，切成块状备用。
2. 葱姜蒜分别切末备用。
3. 将羊肉块放入开水中烫熟捞出，沥干备用。
4. 预热锅，加入油进行小火烧热，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
5. 接着将烫好的羊肉块倒入锅内，大火翻炒片刻。
6. 加入料酒煸炒几下，倒入适量纯牛奶，撇去浮沫，加盖慢火煮至羊肉变软。
7. 加入盐、糖、生抽和老抽搅拌均匀，再加入适量淀粉水勾芡即可。
小贴士：
1. 羊肉烫熟后可以将它用凉水冲洗一下，这样可以去除羊肉上的膻味。
2. 纯牛奶可以使用低脂或者脱脂的，这样更加健康。
3. 羊肉用料酒煸炒可以去除腥味，加入纯牛奶可以增加鲜味。
4. 加热纯牛奶不要过热，最好慢火煮至温热状态，不然会破坏其中的营养成分。
纯牛奶顿羊肉的做法简单易学，美味又健康。采用纯牛奶烹饪羊肉，可以增加蛋白质和钙质的摄入量，有益于我们的身体健康。欢迎大家尝试，一起享受这道美食吧！
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫