立夏馍是北方地区的传统小吃，因为它的制作时间正值立夏节气，因此得名立夏馍。制作简单，口感鲜美，非常适合夏季食用。今天我就来跟大家分享一下立夏馍的制作方法。
材料：
面粉500克、水200克、熟芝麻适量、花生碎适量、白糖适量、食用油适量。
制作步骤：
1. 准备干粉
将面粉筛入容器中，倒入适量的水搅拌，揉至面团光滑有弹性。然后盖上湿布，让面粉松弛15分钟。
2. 揉面团
揉好的面团放在案板上，把面团分成6个小块，将每一块揉成椭圆形，擀成薄皮，然后在薄皮的中央放上熟芝麻、花生碎和白糖，将两侧折叠至中央，再将上下两端往中央捏合，捏成紧密的馍形状。
3. 炸馍
在平底锅中烧热食用油，待油温达到170度时，将馍放入锅中，一面炸至金黄色，然后将馍翻面，另一面也炸至金黄色。
4. 出锅
将炸好的馍捞出来，放在厨房纸巾上去掉多余的油。
小贴士：
1. 擀面皮时，要避免过度用力，以免面皮变形。
2. 馍中不要放太多熟芝麻和花生碎，否则容易炸糊。
3. 炸馍时，油温过高容易炸糊，油温过低则会导致馍不脆。
4. 炸好的馍可以用厨房纸巾沥干多余的油，这样吃起来更健康。
总之，立夏馍是一道美食，既美味又营养。如果您有兴趣，赶快动手试一试吧！
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