炒馍是一种以馍为主要原料，搭配各种蔬菜，肉类等制作而成的美食，口感香脆可口，十分受欢迎。以下是一份简单的炒馍做法，供大家参考。
材料：
1. 馍：4个
2. 猪肉：适量
3. 西红柿：2个
4. 青椒：1个
5. 葱：适量
6. 姜：适量
7. 大蒜：适量
8. 盐：适量
9. 酱油：适量
10. 料酒：适量
11. 番茄酱：适量
12. 生抽：适量
13. 油：适量
14. 辣椒：适量
步骤：
1. 将馍切成小块备用，猪肉切成小块，西红柿和青椒切成丁状备用，葱姜蒜切碎备用。
2. 热锅加油，放入葱姜蒜，炒香。
3. 放入猪肉，煸炒至变色。
4. 加入西红柿和青椒，翻炒均匀。加入盐，料酒，生抽，番茄酱等调料，继续翻炒。
5. 放入馍块，翻炒均匀，加入适量的水，焖煮5分钟。
6. 最后撒上辣椒即可。
温馨提示：
1. 猪肉可以根据个人口味选择，也可以用其他肉类替代。
2. 调料可以根据个人口味进行增减。
3. 倒入水后，要注意火力大小，以免把馍煮烂。
总的来说，炒馍的做法并不复杂，但是口感却十分美味。在制作过程中，要注意火候和调料，保证炒出的馍不仅口感好，而且充满了诱人的香气。希望大家可以通过这份简单的做法，尝试制作出自己的美味炒馍。
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