自制冰激凌是一种非常有趣的活动，可以让我们享受到美味和快乐。而使用奶粉来制作冰激凌则是一种非常简单和经济实惠的方法。下面就来分享一下奶粉自制冰激凌的做法。
材料：
1. 奶粉
2. 糖
3. 蛋黄
4. 牛奶
5. 生奶油
6. 盐
制作步骤：
1. 将奶粉和糖混合在一起，然后加入牛奶，搅拌均匀。
2. 取一个小锅，将混合物加热至80℃，然后再将它放入一个罐子里，等待其冷却至室温。
3. 将蛋黄打散，加入混合物中。
4. 再将混合物放回小锅中加热，同时不断搅拌，一直加热至85℃，直到混合物变得浓稠。
5. 将混合物过筛，去除所有固体颗粒。
6. 加入适量的盐和生奶油，再搅拌均匀。
7. 将混合物倒入冰块盘中，放在冰箱中，等待其冷却凝固。
8. 取出冷冻好的冰激凌，并将其放在热毛巾上，等待其融化。
9. 将融化的冰激凌放在食材上，添加一些果酱或其他糖果，即可享用。
总结：
奶粉自制冰激凌是一种非常有趣的做法，特别适合那些喜欢DIY的朋友。如果你还没有试过自己制作冰激凌，那么这个做法一定会让你感到惊喜。不仅可以享受到美味的冰激凌，还可以感受到制作的乐趣。如果你想要尝试这种方法，那么现在就动手吧。
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