豌豆粒是一种营养丰富、口感细腻的食材，广受人们喜爱。而在冬季，新鲜的豌豆粒难以买到，这时候就可以选择冰冻豌豆粒来作为替代品。那么，冻豌豆粒应该如何烹饪呢？下面为大家介绍几个冻豌豆粒的做法。
做法一：豌豆粒煮饭
这是一个简单易行的方法，只需在煮白米饭的时候，将一些冻豌豆粒加入锅中一起煮，这样做出来的绿豆饭口感鲜美，色泽翠绿，营养丰富。需要注意的是，豌豆粒不要煮得过烂，否则会影响口感。
做法二：豌豆粒炒肉
将冻豌豆粒解冻，备好肉类，一起放入锅中炒熟即可。如果你嫌豌豆粒的颜色单调，也可以适当加入其它颜色的蔬菜一起炒，如红椒、胡萝卜等。这样炒出来的豌豆粒肥而不腻，爽口可口，口感极佳。
做法三：豌豆汤
将豌豆粒煮烂，加入少量盐、橄榄油等调味料，搅拌均匀后放入搅拌器中搅拌成豌豆泥。然后将豌豆泥倒入锅中，加入一些牛奶或鸡汤，不断搅拌，烧开后即可盛出，这样做出来的豌豆汤色泽清新、味道鲜美，非常适合在冬日温暖身体。
以上就是几个冻豌豆粒的做法，大家可以根据自己的口味和喜好加以变化。需要注意的是，在烹饪的过程中，要注意火候，不要过度煮烂，以免影响口感和营养成分。同时，豌豆粒也有丰富的营养成分，含有大量的蛋白质、膳食纤维等，适当食用有益于健康。
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