
产妇在生完孩子后身体需要恢复,补血补气是必不可少的。而鸡蛋和酒酿都是非常好的补品,所以将它们结合起来做成产妇酒酿鸡蛋,不仅味道好,而且对产妇的身体也有很大的帮助。下面是具体的做法:
材料:
1. 鸡蛋6个
2. 黄酒酿200克
3. 冰糖适量
4. 水适量
步骤:
1. 先将鸡蛋打入碗中,加入200克的黄酒酿,用筷子搅拌均匀。
2. 再加入适量的水,不要太多,加水的目的是让酒酿膨胀。
3. 加入适量的冰糖,这样做出来的酒酿更加甜,也更有味道。如果不喜欢太甜可以不放。
4. 搅拌均匀后将酒酿和蛋液倒入蒸锅中,蒸10-15分钟即可。
5. 取出来后稍微晾凉,切成小块即可食用。
小贴士:
1. 在打鸡蛋时,可以加一点点盐,这样做出来的鸡蛋更加的鲜美。
2. 在酒酿中加入一点点姜汁,不仅能去腥味,而且姜汁的温热也有助于身体的恢复。
3. 这个做法可以根据个人口味进行调整,比如可以增加或减少酒酿、冰糖的量。
4. 建议每天吃一个鸡蛋,对产妇的身体比较好。
总结:
产妇酒酿鸡蛋是一道非常适合产妇食用的营养补品,不仅味道好,而且对产妇的身体也有很大的帮助。希望大家能够掌握好这个做法,为产妇的身体恢复出一份力。
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