作为家长，我们都希望给宝宝提供最健康、最营养的食物。但有时候，孩子们可能会挑食，拒绝吃蔬菜。为了让宝宝爱上蔬菜，健康饮食，今天我们来分享宝宝炒菜的食谱及做法。这道菜营养丰富、简单易做，最重要的是，宝宝们都会爱上它。
原料：
1. 青菜、黄瓜、胡萝卜、玉米等新鲜蔬菜
2. 瘦肉末、鸡蛋等
3. 葱姜蒜、盐、酱油、糖、油等调料
做法：
1.准备新鲜蔬菜后，将其洗净，切成适宜大小的块状备用。
2.瘦肉末用清水浸泡十分钟去腥，加入酱油、盐、糖等料浸泡约半小时备用。另外，鸡蛋也可以打散备用。
3.热锅冷油，将肉末炒熟备用。锅中留点油，倒入鸡蛋液炒至八成熟，盛出备用。
4.锅中加入葱姜蒜爆香，加入蔬菜翻炒。翻炒时间不宜过长，以蔬菜稍稍变软就可以了。
5.加入肉末、鸡蛋、盐等调料翻炒均匀即可。
小贴士：
1.不同阶段的宝宝对口感有不同需求，可以根据需要，将蔬菜切小巧可爱的形状，增加兴趣。
2.如果宝宝较小，菜切得要更细，甚至可以将蔬菜煮烂，以免影响消化。
以上就是宝宝炒菜的食谱及做法，这道菜既色香味俱佳，又健康营养，可以为宝宝提供丰富的膳食纤维和必需的营养物质。希望这道菜可以帮助到各位家长，让您的孩子爱上蔬菜，健康成长！
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