广东大芥兰是广东特有的一种蔬菜，它的口感清新爽脆，营养丰富，特别适合夏季食用。那么，广东大芥兰怎么做呢？接下来，我们就来介绍一些广东大芥兰的做法。
1. 清炒广东大芥兰
将洗净的广东大芥兰掰成小段，备好蒜末、姜丝和盐。热锅凉油，待油温升高后，放入蒜末和姜丝爆香，再放入广东大芥兰翻炒，最后放入适量盐即可。
2. 广东大芥兰炒蛋
将洗净的广东大芥兰掰成小段，蛋液打散备用。热锅凉油，将蛋液倒入锅中煎熟。把煎好的蛋切成小块备用。热锅凉油后，放入蒜末和姜丝爆香，再加入广东大芥兰翻炒，最后放入煎好的蛋块，加入适量盐即可。
3. 广东大芥兰炒虾仁
将洗净的广东大芥兰切成段，虾仁去壳洗净备用。热锅凉油，待油温升高后，放入蒜末和姜丝爆香，再加入虾仁翻炒至变色，加入广东大芥兰翻炒，最后加入适量盐即可。
4. 广东大芥兰炒肉丝
将洗净的广东大芥兰切成段，瘦肉切成丝备用。热锅凉油，待油温升高后，放入蒜末和姜丝爆香，再加入肉丝炒至变色，加入广东大芥兰翻炒，最后加入适量盐即可。
总结
以上是几种简单的广东大芥兰做法，简单易学。广东大芥兰口感清新爽脆，含有丰富的维生素和矿物质，有助于健康。希望大家可以在家里尝试一下这些做法，享受到美食的乐趣。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫