家常社饭是一道常见的家常菜肴，也是一道充满温馨和浓郁家庭气息的菜品。这道菜肴的口感鲜美，充满着传统的中华味道，深受人们的喜爱。下面我们就来介绍一下这道美食的做法。
材料：猪肉、豆腐、青椒、红椒、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、淀粉、清水、油适量。
步骤：
1.将猪肉切成小块，青椒和红椒洗净切丝，豆腐切成小块备用。
2.将葱、姜、蒜切成末备用。
3.锅中倒入适量的油，加热至七成热时，将肉块倒入煸炒至变色。
4.加入葱姜蒜末煸炒至香味出来。
5.倒入少量的料酒和酱油，翻炒均匀。
6.加入清水，待水开后加入豆腐块，将豆腐块煮熟。
7.加入适量的盐，调味后，倒入青椒和红椒丝，煮至熟透。
8.用淀粉勾芡，翻炒均匀，成品即可出锅。
温馨提示：
1.豆腐和青红椒的比例可根据个人口味进行调整。
2.在煮豆腐的时候不要过度搅拌，以免破碎。
3.喜欢辣味的话，可以加入适量的辣椒。
4.做这道菜肴要用大火，以便让豆腐和青红椒更加入味。
家常社饭是一道浓郁的家庭菜肴，它融合了家人的情感和味蕾的享受，让人感觉温暖而舒适。它不仅仅是一道菜肴，更是家人之间的情感交流和联系。我们可以在家里轻松地尝试这道美食，让我们的家庭更加和谐温馨。
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