黄油柠檬汁做法

黄油柠檬汁做法

黄油柠檬汁是一种口感酸爽,香甜可口的饮品。其制作过程简单,口感清爽,是一款非常适合夏天饮用的饮品。以下是黄油柠檬汁的制作方法。

原料:

1. 柠檬:2个

2. 白砂糖:80克

3. 冰块:适量

4. 黄油:50克

5. 清水:500毫升

制作过程:

1. 将柠檬洗净,切成小块备用。

2. 锅中倒入清水,放入白砂糖,加热至白砂糖完全融化。

3. 将切好的柠檬块放入糖水中,煮沸后转小火煮5-10分钟。

4. 将柠檬汁浸入锅内,再次加热至锅内的液体煮沸。

5. 将锅内的液体倒入搅拌机中,加入适量的冰块和黄油,搅拌至黄油和冰块完全融化。

6. 筛掉柠檬渣和泡沫,将柠檬黄油汁倒入杯中,即可饮用。

小贴士:

1. 根据个人口味,可以增加或减少白砂糖的数量。

2. 在加入黄油时,可以适量增加黄油的数量,用于增加黄油的味道,但过多的黄油会导致口感过油腻。

3. 如果没有搅拌机,也可以使用手动搅拌器进行搅拌。

4. 在制作柠檬汁时,可以事先将柠檬切成小块,这样可以更方便地煮制柠檬汁。

总之,制作黄油柠檬汁需要一定的耐心和细心,但是只要按照以上的步骤和小贴士进行制作,就可以获得一杯口感清爽、香甜可口的黄油柠檬汁。

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