
黄油柠檬汁是一种口感酸爽,香甜可口的饮品。其制作过程简单,口感清爽,是一款非常适合夏天饮用的饮品。以下是黄油柠檬汁的制作方法。
原料:
1. 柠檬:2个
2. 白砂糖:80克
3. 冰块:适量
4. 黄油:50克
5. 清水:500毫升
制作过程:
1. 将柠檬洗净,切成小块备用。
2. 锅中倒入清水,放入白砂糖,加热至白砂糖完全融化。
3. 将切好的柠檬块放入糖水中,煮沸后转小火煮5-10分钟。
4. 将柠檬汁浸入锅内,再次加热至锅内的液体煮沸。
5. 将锅内的液体倒入搅拌机中,加入适量的冰块和黄油,搅拌至黄油和冰块完全融化。
6. 筛掉柠檬渣和泡沫,将柠檬黄油汁倒入杯中,即可饮用。
小贴士:
1. 根据个人口味,可以增加或减少白砂糖的数量。
2. 在加入黄油时,可以适量增加黄油的数量,用于增加黄油的味道,但过多的黄油会导致口感过油腻。
3. 如果没有搅拌机,也可以使用手动搅拌器进行搅拌。
4. 在制作柠檬汁时,可以事先将柠檬切成小块,这样可以更方便地煮制柠檬汁。
总之,制作黄油柠檬汁需要一定的耐心和细心,但是只要按照以上的步骤和小贴士进行制作,就可以获得一杯口感清爽、香甜可口的黄油柠檬汁。
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