麻花是一种非常经典的小吃，相信大家都吃过或者听说过。麻花的口感独特，酥脆可口，非常适合搭配一杯热茶或者牛奶来享用。今天我要分享的是一款奶香脆皮麻花的做法，这个小吃有着香醇的奶香味和脆皮的口感，不仅简单易做，而且还非常美味。
材料：
中筋面粉 300g
鸡蛋 1个
牛奶 100ml
细砂糖 60g
玉米油 40ml
酥油 50g
炼乳 适量
白芝麻 适量
步骤：
1.将中筋面粉、鸡蛋、牛奶、细砂糖、玉米油混合在一起，用手搅拌成面团，注意不要揉成面筋。
2.将面团搓成长条状，切成适当长度，搓成细条。
3.将细条对折，再加上一点酥油。
4.搓成细条，再将两端捏在一起。
5.将麻花放在烤盘上，再在上面涂上一层炼乳。
6.撒上一些白芝麻，然后用烤箱烤至表面金黄即可。
小贴士：
1.烤箱温度建议控制在165℃。
2.麻花在烤盘上的排列要宽松，不要互相粘在一起。
3.烤制时间因烤箱不同而异，一般要烤15-20分钟。
总结：
以上就是奶香脆皮麻花的做法，非常简单易学。这道小吃的口感非常独特，既有着奶香味，又有着脆皮口感，非常适合作为下午茶点心。如果您也想尝试一下这道小吃的制作，不妨按照上述步骤来尝试一下。祝您做出美味的奶香脆皮麻花！
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