可乐鸡腿是一道非常受欢迎的家常菜。它的制作简单,口感鲜美,深受大家喜爱。今天我就来给大家讲一下可乐鸡腿的简单做法。
材料:
1.鸡腿500克
2.可乐一罐
3.生抽适量
4.老抽适量
5.葱姜蒜适量
6.盐适量
7.料酒适量
做法:
1.将鸡腿洗净,切成均匀大小的块。
2.将鸡腿块用盐和料酒腌制10分钟。
3.葱姜蒜切末。
4.在锅中倒入适量油,烧热后放入葱姜蒜末煸炒。
5.加入腌制好的鸡腿块,翻炒至表面变色。
6.倒入可乐,水量要多一些,大概到鸡腿的一半就可以。
7.加入生抽和老抽,调味后轻轻搅拌均匀。
8.大火烧开后转小火炖煮20-30分钟,直到汁水变浓稠即可。
9.最后开大火收汁,翻炒均匀,出锅前撒上一些葱花点缀即可。
小贴士:
1.可乐的用量要多一些,这样烹饪出来的鸡肉汁水会更加浓稠。
2.鸡肉腌制时间要足够,这样烹饪出来的口感会更加鲜嫩。
3.在烧开后一定要转小火,慢慢炖煮。这样可乐鸡腿才能入味。
总结:
以上就是可乐鸡腿的简单做法。这道菜不仅制作简单,而且味道浓郁,热量也比较低,是一道非常适合家庭食用的健康美食。实践一下吧,相信大家一定会烹饪出来一道美味可乐鸡腿。
© 版权声明:文章版权归作者所有,未经允许请勿转载。