鸡毛菜土豆汤的做法，让土豆汤更加美味
土豆汤是不少人在冬季的选择，既能暖身又能滋补身体，但是单调的味道让人有些不够满足。今天，我来介绍一道特别美味营养的鸡毛菜土豆汤，让你的土豆汤变得更加美味。
材料：
鸡毛菜200克、土豆1个、鸡腿肉100克、精盐适量、生姜1块、水1000毫升
步骤：
1.鸡毛菜用清水洗净，切成段，土豆去皮，切成块状。
2.鸡腿肉洗净，切成小块状，生姜切成片状备用。
3.锅内放入适量的水，加入生姜片，鸡肉块，烧开后撇去浮沫，转小火煮半小时左右。
4.将煮好的鸡肉捞出备用，汤里加入土豆块，继续煮15分钟。
5.加入鸡毛菜段，再煮5分钟左右即可，用盐调味即可。
小贴士：
1.鸡毛菜不宜过度煮，以免叶子变黄不新鲜。
2.土豆煮到7、8成熟时，才加入鸡毛菜煮。
3.鸡毛菜不要留太长的根，可以把根部剪去。
4.汤里加入鸡腿肉，可以更加美味。
鸡毛菜土豆汤，富含多种维生素和微量元素，口感金黄色，鸡毛菜的营养价值不低，含有丰富的蛋白质、纤维素、钾、胡萝卜素等，其滋味清纯、清香鲜美，肉味浓郁鲜美，是一道非常适合冬季食用的汤品。
以上就是鸡毛菜土豆汤的做法，希望你能够喜欢这道菜肴，尝试着在厨房里动手制作，让你的土豆汤变得更加美味。
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