红豆团子是一种颇有特色的中式小吃，口感软嫩，外层包裹着粘性的糯米粉。红豆馅则是由红豆泥、糖等原料制成，甜中带有淡淡的豆香味。以下是红豆团子的制作方法。
材料：
糯米粉 250g
红豆沙馅 250g
葱花 适量
白糖 适量
清水 200ml
步骤：
1.将250g糯米粉放入碗中，加入适量的白糖，搅拌均匀。
2.慢慢加入约200ml的清水，边加边搅拌，直至形成均匀的面团。
3.将红豆沙馅以小团块的形式备好。
4.将一些面团取出，揉成圆球状。
5.将圆球压扁，放入红豆沙馅。
6.将面团包裹住红豆沙馅，慢慢揉成圆球状。
7.将完成的团子放入沸水中，待团子浮起时继续煮熟数分钟即可。
8.捞出团子，滴干水份后撒上少许葱花即可食用。
小提示：
1.在和面时，水不能一次性倒入，需分次加入，边加边搅拌。
2.搓揉红豆团子的时候，手要湿润。
3.团子放入沸水中煮的时间不能过长，否则煮烂易散。
4.如喜欢口感更加细腻的团子，可以将糯米粉过筛一遍再使用。
总结：
红豆团子是一款口感非常不错的中式小吃，制作过程也十分简单。在制作的过程中可以根据自己的口味添加适量的甜味。希望大家可以尝试着制作一下，享受其中的乐趣。
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