菠萝甜汤是一道清新、酸甜可口、营养丰富的甜品，受到很多人的喜爱。它的主要原料为菠萝，富含维生素C、蛋白质、果糖、葡萄糖等，具有清热解暑、润肺止咳、促进消化等作用，是夏日清凉解渴的佳品。下面我们来详细介绍一下菠萝甜汤的制作方法。
材料：新鲜菠萝500克，冰糖100克，清水适量。
步骤：
1. 将菠萝削皮、去核，然后把菠萝肉切成小块备用。
2. 将炖锅加水烧开，放入菠萝块，煮5-10分钟，直到菠萝软烂。
3. 然后倒入冰糖，继续慢火炖煮15-20分钟，直到冰糖完全融化。
4. 最后可以根据个人口味加入适量的清水，煮开即可。
小提示：
1. 菠萝甜汤可以根据自己的口味和喜好，加入一些其他的水果制作，如苹果、梨、草莓等，增加甜汤的口感和色彩。
2. 菠萝甜汤的甜度可以根据个人喜好来调整，如果觉得不够甜，可以加入一些蜂蜜。
3. 烹制的过程中要注意火候，如果火大了容易糊底，如果火小了则需要更长的时间煮熟。
4. 煮好的菠萝甜汤可以放入冰箱冷藏，口感更佳。
总之，菠萝甜汤是一道美味、营养的甜品，制作简单，口感清爽，夏季饮用更是解暑降火的良品。大家可以尝试一下，制作出自己喜欢的口味，和家人、朋友一起分享这份甜蜜。
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