一份健康美味的阿胶蒸蛋，让你轻松变身营养大厨
阿胶蒸蛋是一道既美味又健康的菜品，不仅富含优质蛋白质，同时还具有滋补养颜的作用。下面，我将为大家分享一下阿胶蒸蛋的具体做法，让大家轻松掌握，成为一名营养大厨。
原材料：
鸡蛋2个、阿胶2克、鲜奶100克、盐适量、生姜适量。
做法：
1.取两个鸡蛋，放入盆中。
2.加入100克鲜奶，搅拌均匀。
3.加入适量盐，调味。
4.生姜去皮，切成丝状。
5.将生姜丝铺在蛋液上，美化菜品外观。
6.将2克阿胶加入蛋液中，搅拌均匀。
7.将调制好的蛋液倒入蒸碗中，将碗放入蒸锅中。
8.蒸锅中加入适量的清水，开火蒸煮10分钟。
9.蒸熟的阿胶蒸蛋取出，撒上葱花和胡椒粉。
小贴士：
1.使用鸡蛋时，室温下保存的鸡蛋更易煮熟。
2.阿胶最好选择纯阿胶，其质量更好，味道更佳。
3.蛋液中加入阿胶后，搅拌要均匀，防止出现结块。
4.加入鲜奶可使蛋液更加顺滑，口感更佳。
总结：
阿胶蒸蛋是一道既营养又美味的菜品，对于保持身体健康，增强身体免疫力有很好的作用。大家可以根据自己的口味，适当调整食材搭配的比例，创作出更加符合自己口味的阿胶蒸蛋，让家人和朋友都能够享受到这道美味佳肴的味道。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫