白果鸡汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品，受到了很多人的喜爱。它的原料主要有鸡肉、白果、生姜等，具有清热、润肺、滋阴等功效。下面，我们就来看一看如何制作一锅美味的白果鸡汤吧。
一、准备材料
鸡肉500克，白果150克，生姜适量，枸杞适量，干贝适量，盐适量。
二、制作步骤
1.鸡肉切块，用开水焯水去掉血水和脏物，洗净备用。
2.白果洗净去皮，切成小块。
3.生姜洗净去皮，切成片。
4.干贝用清水浸泡半小时，泡软备用。
5.电压力锅中加入足量清水，放入鸡肉、白果、生姜和干贝，再加入适量的清水。
6.将电压力锅盖紧，设定煮15分钟。
7.出锅前加入枸杞和盐进行调味即可。
三、小贴士
1.制作白果鸡汤时，最好选择去皮的白果，这样可以减少苦味。
2.鸡肉焯水的时间不要过长，否则会导致鸡肉失去鲜美的口感。
3.煮汤时尽量不要加入过多的调料，以保持原汁原味。
四、总结
白果鸡汤是一道营养丰富的汤品，既可以润肺清热，又可以滋阴养颜，适合各个年龄段的人群食用。在制作的过程中，要注意煮汤的时间和味道的调整，才能让汤品更加美味可口。希望这篇文章能够帮助到大家，让每个人都能够在家中轻松地制作出一锅美味的白果鸡汤。
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