火腿玉米粒是一道受欢迎的家常菜，既简单又美味。它不仅适合快餐，也可以搭配米饭或者馒头食用。下面，我将分享一下制作火腿玉米粒的家常做法。
材料：
1. 火腿 100 克
2. 玉米粒 1/2 杯
3. 青椒 1 个
4. 蒜 2 瓣
5. 姜 1 片
6. 食用油适量
7. 盐适量
步骤：
1. 首先，将火腿切成细小的丁状，玉米粒沥干备用，青椒切成丁状，蒜瓣和姜片切成小末状备用。
2. 取一平底锅，加入适量的油，大火烧热后加入蒜和姜末，煸炒出香味。
3. 然后，加入火腿丁煸炒约 1 分钟，让香味充分沁入火腿。
4. 接下来，加入玉米粒和青椒丁，继续煸炒约 2 分钟，直到青椒变软且颜色鲜艳。
5. 最后，加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。
小贴士：
1. 最好用新鲜的玉米，这样口感更好。
2. 油一定要加足，这样更香。
3. 盐的用量可以根据个人口味调整，不要加太多。
4. 可以根据自己的口味添加其他蔬菜，比如豌豆和胡萝卜。
总结：
以上是制作火腿玉米粒的家常做法，简单实用，口感极佳。火腿和玉米粒的搭配非常经典，既下饭又下酒。在空闲时间，不妨动手试试，相信会给你一份不同寻常的美味体验。
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