
紫薯玉米片是一种很受欢迎的零食,不仅美味可口,还有很好的口感。如果你想自己在家制作一些,那么下面就为大家介绍一下黄金紫薯玉米片的做法。
材料:
1.玉米粉 150克
2.紫薯 100克
3.白糖 30克
4.淀粉 50克
5.油 适量
做法:
1.首先将紫薯洗净,去皮后切成小块,放入蒸锅中蒸熟。
2.将蒸熟的紫薯放入容器中,用勺子或者其它工具将其压成泥状。
3.将玉米粉、淀粉和白糖混合在一起,加入适量的水搅拌均匀。
4.将做好的面团和紫薯泥混合在一起,揉成光滑的面团。
5.将面团搓成一根根细长的条状,切成一小段一小段的。
6.将切好的小面团块搓成扁平状,撒上一些玉米粉,然后用筷子在上面轻轻的戳一些小洞。
7.将做好的紫薯玉米片放到锅中,用中小火煎至两面金黄色即可。
8.最后将做好的紫薯玉米片放到烤箱中,以200度的温度烤5分钟,使其更加香脆。
制作黄金紫薯玉米片并不难,只需准备好材料和烹饪工具,按照以上步骤进行操作即可。此外,你还可以根据自己的口味随意加入其它调料,比如葱姜、芝麻等,这样可以让自己制作的紫薯玉米片更具有特色。希望大家在品尝这款美食的同时,也能享受到制作的乐趣。
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