红枣是一种营养丰富的食材，含有丰富的糖类、维生素和矿物质，对人体有很多好处。而红枣粥正是一道以红枣为主要食材的美食，口感绵软，味道甜美，为秋冬季节的早餐、下午茶或晚餐完美的选择。今天，我们来教大家一道简单易学的红枣桂圆莲子粥的做法。
材料：
红枣50克，桂圆20克，莲子20克，糯米50克，水适量
步骤：
1. 将糯米淘洗干净，浸泡30分钟。将莲子、红枣和桂圆分别洗净备用。
2. 将糯米放入电饭煲内，加适量的水，按下煮饭键。
3. 当米饭煮到一半时，加入莲子、红枣和桂圆，混合均匀。
4. 接着，继续煮到电饭煲自动断电即可。
5. 用勺子将粥搅拌均匀，再闷上5-10分钟即可。
小贴士：
1.红枣粥制作过程中，要特别注意火候，煮粥时间不要过长，否则会影响口感。
2. 煮粥时要适量加水，不要让米饭煮烂过度，否则会影响口感。
3. 如果你喜欢口感更蓬松的粥，可在加入莲子、红枣和桂圆的同时再加入一小勺白糖，这样会使粥更加甜美。
总之，红枣桂圆莲子粥是一道美味健康的早餐或下午茶点心，制作简单，口感绵软，是不少人喜爱的美食。通过以上步骤，相信大家已经可以轻松学会如何制作一碗美味的红枣桂圆莲子粥了。赶快动手试试看吧！
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