烤荔浦芋头的做法

烤荔浦芋头的做法

荔浦芋头是广西地区的特色农产品,营养丰富,口感独特。烤荔浦芋头是一道美味的家常菜,下面就为大家介绍一下具体的制作方法。

准备材料:

荔浦芋头500克、盐适量、黑胡椒粉适量、蜂蜜适量、橄榄油适量。

步骤1:处理荔浦芋头

荔浦芋头去皮后切成大小均匀的块状,用清水冲洗干净,放入锅中焯水至熟透,捞出沥干水分备用。

步骤2:制作调料

将适量的盐、黑胡椒粉、蜂蜜和橄榄油混合在一起,调成腌制荔浦芋头的调料。

步骤3:腌制荔浦芋头

将焯水后的荔浦芋头均匀地涂上调料,让荔浦芋头充分吸收调料的味道,腌制制约10-15分钟。

步骤4:烤荔浦芋头

将腌制好的荔浦芋头均匀地放在烤盘上,放入预热至180度的烤箱中烤约15-20分钟,烤至表面金黄即可取出。

小贴士:

1.荔浦芋头烤前要先焯水,这样能够更好地保持荔浦芋头的口感。

2.荔浦芋头表面涂抹调料时要均匀,以免烤出来的口感不一致。

3.烤荔浦芋头时温度要掌握好,不要太高,以免烤焦。

4.可以根据自己的口感喜好,适量添加其他调料,如蒜末、芝士粉等,制作出自己喜欢的口味。

总之,荔浦芋头烤出来的美味可口,滋味鲜美,令人回味无穷,是一道美味可口的家常小吃。

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