关键词：福建牛肉丸汤
福建牛肉丸汤是福建地区传统的美食之一，以其浓郁的味道和营养价值备受推崇。今天我们就来分享一下如何制作这道美味的福建牛肉丸汤。
材料：
牛肉丸：300克
洋葱：1个
胡萝卜：1根
青菜：适量
姜片：3片
蒜末：适量
盐：适量
味精：适量
料酒：适量
生抽：适量
步骤：
1. 牛肉丸的制作：将牛肉糜放入碗中，加入适量的盐、味精、料酒、蒜末和姜片，搅拌均匀后制成小丸子。
2. 把洋葱和胡萝卜切成小块备用。
3. 烧热锅，倒入适量的油，放入洋葱和胡萝卜煸炒至香味出现。
4. 加入适量的水，待水开后放入牛肉丸。
5. 待牛肉丸煮熟后，加入适量的盐、味精和料酒，搅拌均匀。
6. 最后放入青菜，待青菜煮熟后即可关火。
温馨提示：
1. 制作牛肉丸时，牛肉糜的比例应为3:1，即3份牛肉糜加1份腌料。
2. 在煲制牛肉丸汤时，可以根据自己的口味加入适量的调料和蔬菜。
3. 煲制牛肉丸汤时，可以用高压锅来煲，这样可以更加省时省力。
总结：
福建牛肉丸汤不仅味道鲜美，而且富含营养，能够增强身体抵抗力。如果您喜欢这道美味的福建牛肉丸汤，就赶快动手试试吧！
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫