湖南鸡汤的做法,让你轻松喝出健康与美味!
湖南鸡汤是一道非常有营养的汤,不仅味道鲜美,而且能够滋补身体。下面,我们就来介绍一下湖南鸡汤的做法。
所需材料:
鸡肉200克,干贝5个,姜片5片,香菜适量,盐适量,料酒适量,清水适量。
做法步骤:
1.将鸡肉洗净,切成小块,用开水焯一下,去除血水。
2.将干贝提前泡发。
3.将锅烧热,放入适量的油,热锅冷油,将姜片和鸡肉块煸炒,再加入料酒炒匀。
4.将煸好的鸡肉块放入电饭煲中,加入清水,大火煮沸。
5.把泡发好的干贝放入电饭煲中,继续煮。
6.加盐调味,煮至鸡肉块变得软烂,香气四溢。
7.撒上适量的香菜叶,即可出锅。
小贴士:
1.在煸炒鸡肉块的过程中,可以加入适量的生姜和葱头,增加鸡汤的香气和味道。
2.在煮鸡汤的时候,可以适量的加入冰糖或山楂,调节酸甜味道,并且起到滋补健胃的作用。
3.在煮鸡汤的时候不要加太多的水,要根据自己电饭煲的容量和材料的多少调整水的用量,不要让鸡汤太稀。
总之,湖南鸡汤是一道美味又营养的汤品,可以补充身体所需的营养成分,增强体质,对于爱美爱健康的你们来说,不妨试着自己动手制作一下,享受美食的同时,也让自己更加健康美丽!
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