黄瓜片炒鸡蛋——一道营养健康的家常菜
黄瓜炒蛋是一道既简单又营养丰富的家常菜，黄瓜富含维生素、膳食纤维、钾等多种营养素，而鸡蛋也是人体必需的营养元素之一。黄瓜炒蛋可以提供丰富的营养给我们的身体，而且也非常好吃，是不少人喜爱的菜品。今天，我们就来学习一下黄瓜炒蛋的做法。
材料：
鸡蛋3个
黄瓜半根
油适量
盐适量
生抽适量
蒜末适量
葱花适量
步骤：
1.将鸡蛋打入碗中，加入少量盐和生抽，用筷子搅拌均匀备用。
2.将黄瓜洗净去皮，切成薄片备用。葱切成葱花，蒜切成蒜末备用。
3.热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，小火慢慢煎成鸡蛋饼。
4.将鸡蛋饼翻面，将黄瓜放入锅中，翻炒均匀。
5.加入适量的盐，葱花和蒜末，翻炒均匀即可。
小贴士：
1.锅中加油时热锅凉油，不要加太多油，避免过于油腻。
2.黄瓜切片要均匀，这样炒出的黄瓜才会更加入味。
3.炒蛋时可以根据个人口味添加少量生抽或者其他调料。
4.炒黄瓜时要翻炒均匀，让黄瓜片煮熟入味。
黄瓜片炒鸡蛋是一道简单易学、口感丰富的家常菜品，不仅美味可口，而且还有营养丰富的作用，是一道适合全家人的营养食品。如果你想要制作一道简单的家常菜，不妨试试这道黄瓜片炒鸡蛋吧。
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