东北江虾是东北地区著名的美食之一，其鲜美的口感和丰富的营养让人回味无穷。今天我们就来分享一下东北江虾的做法，让大家也可以在家中轻松尝到这道美味佳肴。
材料:
东北江虾500g
酱油 适量
料酒 适量
糖 适量
大葱 适量
姜 适量
蒜 适量
干辣椒 适量
盐 适量
生抽 适量
香菜 适量
步骤:
1. 将虾洗净，备好姜和葱切好备用。
2. 热锅冷油，爆香姜和葱。
3. 加入虾，翻炒至虾变色。
4. 加入酱油、料酒和糖，快速翻炒均匀。
5. 加入蒜和干辣椒，再翻炒一下。
6. 加入盐和生抽，最后撒上香菜即可。
小贴士:
1.在翻炒过程中要快速，以免虾肉变硬。
2. 可以根据个人口味加入适量的干辣椒和姜蒜，增加风味。
东北江虾的食用方法:
1. 可以当做主食搭配米饭食用。
2. 建议搭配啤酒，更加美味。
营养价值:
东北江虾富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B、维生素E等营养成分，在增强体力、增加抵抗力等方面具有良好的作用。
总结:
东北江虾是一道美味可口的佳肴，不仅可以增加食欲，而且营养价值也非常丰富。只要按照上述步骤烹制，相信大家都可以轻松做出一道家常美食，让家人一同品尝，享受美好的味觉体验。
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