烤箱鸡蛋糕是一道古老的甜点，有着浓郁的黄油和鸡蛋味道，口感细腻，深受人们喜爱。今天，我来分享一下烤箱老式鸡蛋糕的做法，教你如何制作这道美味的甜点。
材料：
– 面粉：150克
– 糖：150克
– 鸡蛋：3个
– 黄油：150克
– 泡打粉：1小勺
– 盐：1/4小勺
– 香草精：1小勺
步骤：
1.将黄油室温软化，打成蓬松的黄油糊。
2.将糖分3次加入黄油中，每次都用搅拌器搅拌至混合均匀。
3.将鸡蛋一个一个地加入黄油糊中，每次加完一个蛋都要充分搅拌，直到蛋液完全融合在黄油糊中。
4.将面粉、泡打粉和盐混合均匀后筛入黄油糊中，搅拌均匀。
5.加入香草精继续搅拌，直到面糊变得光滑。
6.将烤箱预热至摄氏180度。
7.将烤模用黄油涂上一层，然后在模具中倒入面糊。
8.将模具放入烤箱中，烤20分钟左右。
9.用牙签插入蛋糕中心，若牙签插入后没有粘着面糊，则表示蛋糕已经熟了。
10.取出烤模，让它冷却10分钟后，用刀子轻轻地在蛋糕四周划一圈，然后取出蛋糕。
烤箱鸡蛋糕就做好了，看起来色泽鲜艳，吃起来香甜可口。相信你也能轻松做出这道美味的甜点，还能让家人朋友们一起分享哦！
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫