秋天是收获的季节，各种水果蔬菜都成熟了。其中，秋梨是我们家最爱的水果之一。除了可以新鲜食用之外，我们还可以用它来制作秋梨膏。秋梨膏的功效非常多，例如润肺、止咳、降火等等，特别适合秋冬季节食用。下面，我就来分享一下家庭自制秋梨膏的做法。
材料：
1. 秋梨600克；
2. 冰糖400克；
3. 水适量。
步骤：
1. 将秋梨洗净去皮去核，切成小块备用。
2. 在锅中加入适量的水，开火煮沸后放入秋梨块，煮至烂糊状。
3. 等秋梨煮烂后，加入冰糖，继续用中火慢煮，不断搅拌，直到糖溶解和秋梨汁浓稠即可。
4. 将煮好的秋梨膏倒入容器中，放凉后放入冰箱冷藏即可。
温馨提示：
1. 秋梨的糖分比较高，不需要额外添加糖，用冰糖即可调味；
2. 在煮烂秋梨的时候，不要加太多的水，以免影响最终的口感；
3. 煮炼过程中，要不断搅拌，避免糊底或糊锅的情况发生；
4. 制作好的秋梨膏保存在冰箱中，可以保存3-5天。
总结：
家庭自制秋梨膏的做法非常简单，只需三种材料和一个小时左右的制作时间。自制秋梨膏健康无添加，口感细腻甘甜，非常适合秋冬季节食用。大家可以试试这个简单的做法，为家人制作一些美味健康的秋梨膏。
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