绿茶曲奇是一种美味的小点心，因为绿茶的味道，具有独特的香气和味道，深受人们的喜爱。这种小点心不仅味道好，制作也十分简单，下面就来介绍一下绿茶曲奇最简单做法。
所需材料：
1、低筋面粉150克
2、绿茶粉15克
3、糖粉60克
4、蛋黄1个
5、黄油100克
制作步骤：
1、将黄油室温软化，加入糖粉，打成泡沫状。
2、加入蛋黄继续打匀。
3、筛入低筋面粉和绿茶粉，用橡皮刮板拌匀成面团。
4、将面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏30分钟。
5、拿出面团，擀成厚度约0.5厘米的面片，用曲奇模具压出形状。
6、将曲奇放在铺好油纸的烤盘上，烤箱预热180度，将烤盘放入烤箱中层，烘烤15分钟。
7、取出烤好的绿茶曲奇，待其完全冷却后即可食用。
小贴士：
1、黄油必须室温软化，否则面团无法搅拌匀。
2、曲奇模具可以根据个人喜好选择不同的形状。
3、烤炉各不相同，烘烤时间需要根据自己的烤炉调整。
总结：
绿茶曲奇是一种适合清淡口味的小点心，低糖低脂，十分适合健康饮食。其制作过程也十分简单，即使是没有做过糕点的人也可以轻松制作。希望大家可以在家里尝试一下，做出美味的绿茶曲奇。
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