花生油抹茶酥的做法

花生油抹茶酥的做法

花生油抹茶酥是一种非常受欢迎的点心,其制作方法简单,口感香脆,深受人们喜爱。下面,让我们来一起学习如何制作花生油抹茶酥。

材料:

1.面粉 200克

2.花生油 80克

3.细砂糖 60克

4.鸡蛋 1个

5.抹茶粉 10克

步骤:

1.将面粉过筛,加入细砂糖和抹茶粉,搅拌均匀。

2.加入花生油,用手揉成面团,然后加入一个鸡蛋,再次揉匀,最后把面团搓成一个圆球形状,醒20分钟。

3.将面团分成若干个小块,每个小块搓成长条形状,然后像搭积木一样,交错叠放在一起,然后再搓成一个圆球形状。

4.将制好的花生油抹茶酥放入预热的烤箱中,烤约15-20分钟至表面呈现金黄色即可。

小贴士:

1.花生油抹茶酥的制作要注意面团的软硬适中,如果过于硬,会导致酥的口感不好,过于软则会影响口感。

2.在制作过程中,要注意控制好烤箱的温度和时间,避免过度烤制而影响口感。

3.花生油抹茶酥可以保存一段时间,但需要放在密封的罐子中,避免受潮。

总结:

花生油抹茶酥是一款非常受欢迎的点心,在家中可以轻松制作,是一款非常适合做为下午茶点心的美食。大家不妨试试自己动手制作,相信一定会有意想不到的惊喜。

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