番薯香芋糖水是一道非常受欢迎的冰品，不仅味道香甜可口，而且富含营养，对身体也非常有益。那么，番薯香芋糖水的做法是怎样的呢？今天我来为大家介绍一下。
材料：
番薯、香芋、红豆、冰糖、水。
步骤：
1.番薯和香芋分别清洗干净，削去表皮，切成小块备用。
2.将红豆放入锅中，加水煮开，煮至软烂，然后捞出备用。
3.将番薯和香芋放入锅中，加入适量的水，大火煮沸。
4.煮沸后，改用小火慢慢煮熟，待番薯和香芋都变软后，加入红豆和冰糖，继续煮至糖溶化。
5.最后关火，盖上锅盖，让其在锅中放凉。
6.待番薯香芋糖水完全凉透后，放入冰箱冷藏。
7.食用时，取出适量的冰水，倒入番薯香芋糖水，即可。
注意事项：
1.煮番薯和香芋时，水要足够，以保证熟透。
2.冰糖的用量可根据个人口味进行调整。
3.若闲暇时间较长，建议提前将红豆泡发，减少煮烂时间。
4.为了口感更好，建议在煮出番薯香芋糖水后，冷藏时间不宜过短。
总结：
番薯香芋糖水不仅是一道美食，还是一道充满营养的佳肴。无论是夏天还是冬天，都不妨来一杯，享受一下清爽甜美的味道。希望大家在家中也可以制作出属于自己的美味番薯香芋糖水。
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